Μεταξύ των τριών πιο δημοφιλών φιαλών, τα μπουκάλια βουργουνδίας ήταν τα πρώτα που έγιναν ευρέως αποδεκτά. Αυτό το μπουκάλι κρασιού εφευρέθηκε τον 19ο αιώνα. Προκειμένου να μειωθεί η δυσκολία παραγωγής από τους εργαζομένους, ο ώμος της φιάλης σχεδιάστηκε για να είναι στενός. Μετά την έλευση αυτού του μπουκαλιού, οι οινοπαραγωγοί της Βουργουνδίας άρχισαν να χρησιμοποιούν αυτό το μπουκάλι για να κρατήσουν το λευκό κρασί Chardonnay (Chardonnay) και το κόκκινο κρασί Pinot Noir (Pinot Noir).
Μέσα σε λίγες δεκαετίες, μπουκάλια κρασιού αυτού του σχήματος έχουν κερδίσει τεράστια δημοτικότητα. Αυτό οφείλεται κυρίως στο ότι εμφιαλώνεται με πολύ υψηλής ποιότητας λευκό κρασί Chardonnay και κόκκινο κρασί Pinot Noir. Καθώς αυτά τα δύο κρασιά γίνονται όλο και πιο δημοφιλή στον κόσμο, αυτό το είδος φιάλης κρασιού έχει επίσης προωθηθεί ευρέως.
Σήμερα, τα περισσότερα κόκκινα κρασιά με παρόμοιες γεύσεις με το Pinot Noir (έντονο χρώμα, ανοιχτόχρωμα και σύνθετα κρασιά) μπορούν επίσης να εμφιαλωθούν σε αυτό το σχήμα φιαλών κρασιού, όπως το κόκκινο κρασί Nebbiolo και το κόκκινο κρασί Gamay (Gamay) και η Etna Rosso (Etna Rosso) και ούτω καθεξής. Εάν διαπιστώσετε ότι το λευκό κρασί εμφιαλώνεται επίσης σε αυτό το μπουκάλι της Βουργουνδίας, αυτό σημαίνει ότι αυτό το κρασί είναι πιθανό να έχει παλαιωθεί σε δρύινα βαρέλια, αλλά τώρα το Chardonnay που δεν παλαιώνεται σε δρύινα βαρέλια χρησιμοποιεί επίσης συχνά αυτό το σχήμα κρασιού Εμφιαλωμένη εμφιάλωση.