Προφυλάξεις για την τοποθέτηση γυάλινων μπουκαλιών κρασιού σε ζεστό καιρό

Όταν τοποθετείτε γυάλινα μπουκάλια κρασιού το καλοκαίρι, πρέπει να προσέξετε τα εξής, διαφορετικά θα εκραγεί:
Μην βάζετε γυάλινα μπουκάλια κρασιού στο ψυγείο: στους βόρειους αρέσει να καίνε κρασί το χειμώνα, το οποίο θα ζεστάνει το σώμα, αλλά το καλοκαίρι, μην βάζετε γυάλινα μπουκάλια κρασιού στο ψυγείο για να νιώθετε κρύο. Αυτή τη στιγμή, καθώς η θερμοκρασία στο ψυγείο μειώνεται, η θερμοκρασία του αερίου στη φιάλη πέφτει αργά και ο όγκος του συρρικνώνεται. Αυτή τη στιγμή, η ατμοσφαιρική πίεση μέσα στο μπουκάλι μειώνεται και η ατμοσφαιρική πίεση έξω από το μπουκάλι παραμένει αμετάβλητη, επομένως ο εξωτερικός αέρας έχει μεγάλη επίδραση στο μπουκάλι. Η πίεση του πώματος είναι μεγαλύτερη από την πίεση του αέρα στη φιάλη στο καπάκι. επιπλέον, αφού πέσει η θερμοκρασία, το μεταλλικό καπάκι συρρικνώνεται όταν είναι κρύο, οπότε είναι δύσκολο να ξεβιδώσετε το καπάκι.
Μην εκτίθεστε στον ήλιο: η αρχή είναι η ίδια με την παραπάνω και θα εμφανιστεί επίσης το φαινόμενο της θερμικής διαστολής και συστολής. Υπό το φως του ήλιου, η θερμοκρασία μέσα στο μπουκάλι θα αυξηθεί και θα υπάρχει αλκοόλ στο μπουκάλι, η διαλυτότητα του CO2 θα μειωθεί και θα διαφύγει από το γυάλινο μπουκάλι κρασιού. Η πίεση στο εσωτερικό του μπουκαλιού αυξάνεται ξαφνικά, με αποτέλεσμα το γυάλινο μπουκάλι κρασιού να σκάσει.
Μην ανακινείτε βίαια: Το αέριο CO2 και το αλκοόλ διαλύονται στο ποτό και η πίεση στο εσωτερικό της φιάλης είναι υψηλότερη από ό,τι έξω από τη φιάλη. Όταν χτυπηθεί, η πίεση στο τοίχωμα του μπουκαλιού θα είναι μη ισορροπημένη και το γυάλινο μπουκάλι κρασιού θα σκάσει, προκαλώντας τραυματισμό.